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らぅめん( ̄∀ ̄)
またまた久しぶりの更新です(笑)


突然ですが皆さん好きな食べ物は何でしょうか…?


ハンバーグ!

カレー!

お寿司!

…いっぱいありますよねぇ(∋_∈)


…私、7010の好物は『ラーメン』なのです!!

3日くらい食べないと禁断症状が出ます(笑)

危険な奴ですよね、ここだけ見た場合(笑)

まぁ話は逸れましたが、そんな私のこだわりの一品が完成しました!

コンセプトとしては、『私が締めで食べたいラーメン』です。

なので味は塩味オンリーですo(`▽´)o

鳥ガラベースのスープに細ストレート麺をバリカタで仕上げます\(^ー^)/

薬味は千切り葱のみ!!

具材は『よりその物の味を引き立て、スープを濁さない』
っていうのが私のポリシーです。


恐らく後々チャーシューも自分で作ってしまうと思います(^。^;)


会津のラーメンって『醤油ベースで太ちぢれ麺』ですよね~\(^ー^)/

それはそれで美味なんですが、数多くの有名店がありますし、私の我を貫くわがまま仕様にさせていただきました(笑)


ブログに書くくらいなので自信作ですよ(笑)


締めの一杯にご注文お待ちしてま~す!(b^ー°)

☆7010☆

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[2011/01/20 00:47] | 店長☆7010☆ | トラックバック(0) | コメント(0) |
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